“香迷糊了！”“被饞哭了！”最近，甘肅天水麻辣燙火爆出圈，引來眾多網友點贊刷屏。一些“熱心食民”開啟走胃旅行：為了一碗麻辣燙打卡一座城。
裹上醬汁的手搟粉，配上靈魂的“甘谷辣椒”，是這碗麻辣燙的特別之處。但吸引大家跑這么遠的，除了“舌尖上的誘惑”，還有一座城的“滾燙”。
“滾燙”的，是人們對美好生活的向往。
這兩天，天水大街小巷的麻辣燙店門口排起“長龍”，里三層、外三層，相當壯觀。
這場面，我們再熟悉不過。淄博燒烤火了，大家紛紛“進淄趕烤”；村超火了，不少人涌入鄉(xiāng)村；“爾濱”火了，大量游客相約打卡……
一頓美食、一場“土味”比賽、一段冰雪奇緣，為什么令人心向往之？正是這些市井百態(tài)、尋常煙火，讓人們看到熱氣騰騰的生活，感到治愈心靈的力量。大家追求心中的“詩和遠方”，參與體驗各地的風土人情，發(fā)現美好，分享快樂，充滿對美好生活的向往。
“滾燙”的，是當地熱情好客的態(tài)度。
本地網友熱情“安利”家鄉(xiāng)，機場、車站有車輛免費接送游客……為了招待好游客，天水人以熱情回饋熱情。
一座城的熱情好客，體現在花式“寵”客，也體現在雪中送炭。還記得那個風雪瓜州夜，瓜州人打開家門、鋪上床墊、燒熱灶火，溫暖了意外滯留的陌生旅客，讓全國人民看到滿滿誠意。很多網友說，想去瓜州走一走，感受當地“掏心掏肺”的實在。
俗話說“金杯銀杯不如好口碑”，游客的好口碑就是一塊“金字招牌”。好口碑來自熱情好客的態(tài)度，來自細致周到的服務。把保障做到前面，將服務落實落細，讓游客舒心又安心，是在為文旅上分，更是為城市形象加分。
“滾燙”的，是各地推動文旅發(fā)展的火熱勁頭。
一碗麻辣燙把游客領進門，接下來的考題是如何讓影響力持續(xù)釋放。天水不僅有美食，還有8000多年的文明起源史，有華夏人文始祖伏羲誕生地、三國古戰(zhàn)場、“東方雕塑陳列館”麥積山石窟等豐富的文化資源。
麻辣燙走紅，是擴大城市知名度的難得機遇，不僅考驗服務水平和保障能力，也考驗城市如何依托“爆點”延展打造消費新增長點。
近日，天水召開“天水麻辣燙”服務保障工作推進會議，強調增加旅游供給，提升服務品質，全力打造消費新熱點、新場景，讓“小資源”持續(xù)釋放“大效應”。
從“爾濱”的雪花到上海的“繁花”，從淄博的燒烤到天水的麻辣燙，火爆全網的“頂流”層出不窮。為了接住“潑天富貴”，各地紛紛放大招、亮絕活，展示出推動文旅、提升消費的火熱勁頭。
有了這股子勁頭，充分挖掘自身特色，扎扎實實完善產品和服務，“網紅”城市點點滴滴的努力，將匯成發(fā)展的良好勢頭。
何以天水
一碗麻辣燙
讓西北城市天水
“風風火火”地闖進了全國視野
成為春節(jié)之后全國文旅市場的第一個驚喜
而大部分人都不知道的是
早在8000多年前
天水就已在歷史長河中留下了自己“驚艷”的身影
見證了華夏文明史中諸多精彩閃耀的時刻
這座“寶藏小城”
還有萬千風物等待我們去了解
地處甘肅省東南部的天水市
關山當屏，秦嶺為托
東與八百里秦川隔山相望
南與隴南連作一片
有西漢水、渭河兩條大河滋養(yǎng)
是隴上一塊溫潤翠綠的“明珠”
坐擁河谷水系，兼有山林河魚
8000年前的先民們
在這里辛勤勞作、繁衍生息
孕育出“史前文明的瑰寶”
——大地灣遺址
這是一處新石器時代大型聚落遺址
在此出土的彩陶
揭開了中國彩陶雛形的神秘面紗
從彩陶到農業(yè)、從樂器到建筑
大地灣遺址發(fā)現的方方面面
都閃耀著中華文明久遠的曙光
在天水市內
一片古柏掩映、綠琉璃覆頂的古建筑群格外閃耀
這是我國現存最完整、建筑年代最早的伏羲廟
被譽為“中華第一廟”
伏羲文化是海內外華人普遍認同的民族精神象征
文化標志和情感紐帶
從古至今
祭祀伏羲、尊崇伏羲文化的傳統(tǒng)賡續(xù)不絕
千百年來的祭祀相沿成習
為華夏兒女構筑起一個共同的精神家園
穿越歷史的晨鐘暮鼓
古老的“東方雕塑陳列館”
在世界石窟藝術史上熠熠生輝
1600多年前
后秦皇帝姚興在隴右名勝天水麥積山的崖壁上
開鑿了第一座洞窟
歷代王朝營建重修
數代能工巧匠嘔心瀝血
被譽為“中國四大石窟”之一的麥積山石窟
在秦嶺山脈中驚艷問世
洞窟密如蜂房，棧道凌空飛架
一尊尊大佛塑像栩栩如生
一個個璀璨佛國隱匿其中
第133庫內的小沙彌塑像
精美絕倫細膩入微的刻畫
為其贏得“東方微笑”的美譽
歷經歲月沖刷洗禮
至今依舊栩栩如生
這是2023年7月29日拍攝的麥積山石窟全景。新華社記者 范培珅 攝
天水還有太多的故事與精彩
要對你講述
當一碗麻辣燙吸引了全國目光
天水更愿意、也有信心用底蘊留住大家的心
何以天水
厚積薄發(fā)