《長(zhǎng)坦烹飪技藝》
男，漢族，1952年8月生，國(guó)家級(jí)烹調(diào)師，河南博大烹飪學(xué)校講師、副校長(zhǎng)。先后跟隨劉國(guó)正、侯瑞軒學(xué)藝，1994年晉升為國(guó)家高級(jí)烹飪技師，2006年被評(píng)為中國(guó)烹飪大師。主要作品有“翡翠海參”、“煎扒獅子頭”等。曾多次應(yīng)聘到周邊地區(qū)及深圳、香港等地講學(xué)獻(xiàn)藝。中央電視臺(tái)、中國(guó)財(cái)經(jīng)報(bào)、光明日?qǐng)?bào)等都先后對(duì)其進(jìn)行了報(bào)道。