扒村瓷，屬磁州窯系，是北方民窯的重要代表之一，主要分布在許昌市禹州市淺井鎮扒村及附近地區。技藝包括原料加工、坯胎制作、裝飾繪畫、入窯燒制等四大步驟，包含制坯、塑形、藥堿、繪畫、施釉、燒成等數十道工序。制品多為盆、碗、盤、枕等日用器型，兼有陳設類、玩具類用品。
裝飾技法主要為繪畫與剔刻，通過在化妝土上進行繪畫、雕刻來美化瓷面，以白地黑花瓷為主。通過潑釉、澆釉、攪釉等技法，能達到寫意、潑墨等書畫效果，并能通過控制瓷土、釉色濕度產生暈染，有“瓷上水墨”之譽。
2021年，扒村瓷燒制技藝被列入第五批河南省非物質文化遺產代表性項目名錄。