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樂器制作技藝（胡琴制作技藝）
胡琴制作技藝，選用黑檀、紫檀、楠木、小葉檀、烏木、椰殼、蛇皮、蟒皮、馬尾、皮弦、鋼弦、竹弓等為原料，利用鋸、刨、鑿、鉆、銼、刮刀、紗布等工具，經(jīng)過鋸、鑿、刨、挖、刮、磨、旋、拋光技藝，制作出古樸美觀，音色清亮
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麻紙制作技藝（手工造紙）
據(jù)新密市大路溝村蔡仙廟碑（興建于清道光二年）記載：新密市大隗地區(qū)的造紙始于明朝嘉靖年間（公元1522年），距今已有近500年的歷史。新密市麻紙制作主要分布在大隗鎮(zhèn)以紙坊村為中心，沿洧水向兩岸的周邊輻射
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樂器制作技藝（歐營銅器制作技藝）
許昌市襄城縣麥嶺鎮(zhèn)歐營村有“銅樂器制造之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。歐營銅器制作技藝始于北宋，興于明清，選用紅銅為主料，配以一定比例錫，借用鉗、火鏟、鐵銼、平錘、砍錘、扒錘、大錘、榔頭、定音錘、掏窩錘、鐵枕子、木枕等工具
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棉布豆花印染技藝
棉布豆花印染又名“豆花印”，主要以蓼藍(lán)葉作為染料。蓼藍(lán)葉是一種古老的土布染料，是一種多年生草本植物。把它的葉與莖經(jīng)過粉碎、浸泡、發(fā)酵、沉淀、取膏等程序制成顏料“靛青”
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葡萄栽培與果酒釀造技藝
葡萄栽培與果酒釀造技藝由商丘市民權(quán)縣內(nèi)黃集的胡金頂于清光緒十八年（1892年）傳入，通過整地建園、苗木栽植、施肥、搭架、綁枝、抹芽、摘心、病蟲防治、間果采收葡萄，以及果粒精選、破碎、裝壇、發(fā)酵、倒壇、調(diào)配、灌裝等工序，
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鹿邑媽糊制作技藝
媽糊是鹿邑縣及豫東一帶主要早、晚餐粥類的代表之一，因其色白如奶，滑潤如糊，當(dāng)?shù)胤Q“奶”為“媽”，故名“媽糊”
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